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Riz basmati, tomate, maïs, petit pois, oignon rouge
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Chou kale, oeuf dur, fenouil, pomme granny croquant, cranberry, noix, mayonnaise
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Quinoa, avocat tranché, brunoise de tomate, shiitake mariné, oignon rouge, persil
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Petit pois, butternut grillé, chèvre frais, noisette caramélisée, citron
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Mélange de tomate, burrata 125g, sauce vinaigrette
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Crudo de pêche locale, tomate cerise, concombre, poivron rouge, oignon rouge, jalapenos, vinaigrette yuzu et jalapenos
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Chou rouge, chou blanc, gambas, poivron rouge, carotte, edamame, oignon rouge, sésame, coriandre
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Salade artisan, avocat, poulet, oeuf dur, tomate, bacon, maïs, oignon rouge
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Salade, tomate, thon confit, oeuf dur, anchois, olive, poivron rouge, radis, oignon rouge, céleri
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Salade romaine, crouton, bacon, parmesan, sauce césar - Blanc de poulet ou Gambas au choix
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Baguette, blanc de poulet, salade, mayonnaise citron
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Baguette, burrata, salade, tomate, basilic
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Baguette, saint nectaire, cantal, tomme fraîche, jambon blanc
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Baguette, blanc de poulet, oignon rouge, bacon, cheddar, ketchup
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Pain brioché, dinde, crème moutarde, comté, mozzarella
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Pain brioché, pastrami, cheddar, moutarde à l'ancienne
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Poulet, bacon, oignon, mayonnaise moutarde à l'ancienne avec pommes de terre frappées ou salade verte
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Effiloché de porc , mayonnaise relish, pickles concombre, piment, oignon rouge, jalapenos avec pommes de terre frappées…
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Steak, fromage à raclette, oignon confit, crème fraîche avec pommes de terre frappées ou salade verte
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Mahi grillé, asian slaw, mayonnaise citron avec pommes de terre frappées ou salade verte
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Domaine Ballot-Millot 2020
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Pessac Léognan - 2017
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